Mosureno — άνθρωποι που αγαπούν τα λουλούδια και δεν το κρύβουν
Το Mosureno είναι ένα ανθοκομικό εργαστήριο με έδρα την Τσιμισκή 39 στη Θεσσαλονίκη, που ξεκίνησε από ένα ψυγείο και δύο ανθοκόμους και σήμερα εξυπηρετεί χιλιάδες παραγγελίες τον χρόνο σε όλη τη Μακεδονία. Δεν πουλάμε μπουκέτα από αποθήκη — κάθε ανθοδέσμη δένεται στο χέρι την ίδια μέρα, με λουλούδια που επιλέγουμε προσωπικά κάθε πρωί πριν ανοίξει ο ήλιος.
Ένα εργαστήριο που μεγάλωσε βήμα βήμα, όχι με διαφημίσεις
Δεν κάναμε καμπάνιες και δεν πληρώσαμε ποτέ για likes. Το Mosureno μεγάλωσε από το στόμα σε στόμα, από πελάτες που μας ξαναπήραν για δεύτερη και τρίτη παραγγελία, και από γραφεία διοργάνωσης που μας εμπιστεύτηκαν για τους πιο σημαντικούς γάμους των πελατών τους. Αυτό μας αρέσει, γιατί σημαίνει ότι οι άνθρωποι έρχονται σε εμάς γιατί ήταν ευχαριστημένοι, όχι γιατί τους είδαν κάπου.
Το έτος που άνοιξε το πρώτο εργαστήριο στην Τσιμισκή
Παραγγελίες που έχουν περάσει από τα χέρια μας
Δεκατρία χρόνια, τρία ψυγεία, μία ιδέα
Όλα ξεκίνησαν από μια ιδέα απλή: ότι τα λουλούδια δεν χρειάζεται να ταξιδεύουν μέρες για να φτάσουν σε ένα χέρι. Από τότε κρατήσαμε την ίδια αρχή και την εφαρμόσαμε σε κάθε στάδιο της δουλειάς μας.
Το πρώτο ψυγείο στην Τσιμισκή
Ξεκινήσαμε με ένα ψυγείο, ένα τραπέζι, δύο ανθοκόμους και σαράντα ανθοδέσμες την εβδομάδα. Πελάτες ήταν γείτονες, φίλοι και φίλοι των φίλων.
Πρώτη συνεργασία με γραφείο γάμων
Ένα γραφείο διοργάνωσης της πόλης μας ζήτησε να αναλάβουμε έναν γάμο 90 καλεσμένων. Ήταν η πρώτη φορά που καλέσαμε δεύτερο συνεργείο. Πήγε καλά και μείναμε.
Άμεση προμήθεια από καλλιεργητές
Κλείσαμε τις πρώτες συμφωνίες με θερμοκήπια στην Κρήτη και τη Χαλκιδική. Ο χρόνος από το χωράφι στο χέρι σου έπεσε κάτω από 36 ώρες.
Δικός μας εξοπλισμός για υπαίθριες εκδηλώσεις
Αγοράσαμε βάσεις αλουμινίου, αδιάβροχα στηρίγματα και ειδικές κατασκευές για εξωτερικούς χώρους. Στήνουμε πλέον δίπλα στη θάλασσα χωρίς άγχος για τον αέρα.
Υπηρεσία ενημέρωσης παραγγελίας
Ξεκινήσαμε να ενημερώνουμε τηλεφωνικά κάθε πελάτη μόλις ο διανομέας φύγει από το κατάστημα, με φωτογραφία επιβεβαίωσης μετά την παράδοση.
Έξι ανθοκόμοι, δύο βαν, ένα εργαστήριο
Δουλεύουμε από το ίδιο εργαστήριο, με την ίδια αρχή: τα λουλούδια δένονται την ημέρα που παραδίδονται, όχι νωρίτερα.
Τρία πράγματα που δεν κάνουμε ποτέ
Έχουμε πει όχι σε δουλειές που θα μας έφερναν περισσότερα χρήματα αλλά θα χαλούσαν τον τρόπο που δουλεύουμε. Δεν είναι ιδεολογία, είναι απλή λογική: αν κάνεις κάτι καλά, το αποτέλεσμα το καταλαβαίνει ο πελάτης.
Δεν στέλνουμε απόθεμα
Δεν κρατάμε λουλούδια για μέρες σε ψυγείο για να καλύψουμε μια ξαφνική παραγγελία. Κόβουμε και δένουμε την ίδια μέρα.
Δεν ανταλλάσσουμε δεδομένα
Τα στοιχεία των πελατών δεν πωλούνται, δεν ανταλλάσσονται και δεν χρησιμοποιούνται για διαφημίσεις τρίτων. Δες την πολιτική απορρήτου.
Δεν υποσχόμαστε αόριστα
Λέμε τι μπορούμε να κάνουμε, πότε και με πόσα. Αν δεν μπορούμε, το ξέρεις από την πρώτη κουβέντα και όχι την ημέρα της εκδήλωσης.
Έξι άνθρωποι που θα δεις να κρατούν τα λουλούδια σου
Έχουμε κρατήσει την ομάδα μικρή, γιατί θέλουμε κάθε άνθρωπος που δουλεύει μαζί μας να μπορεί να έρθει μαζί μας σε παραγγελίες και να φέρει την προσωπική του ματιά στο κάθε μπουκέτο.
Μουσερένο Αντώνης
Υπεύθυνος εργαστηρίουΞεκίνησε το Mosureno το 2016 και δεν έχει λείψει ούτε μία μέρα από το πρωινό πέρασμα από τα χονδρεμπορεία.
Σοφία Καραγιάννη
ΑνθοκόμοςΔέκα χρόνια δουλειάς σε ανθοπωλεία και τρία χρόνια μαζί μας. Υπεύθυνη για τις ανθοδέσμες νύφης όλων των γάμων μας.
Νίκος Τσολάκης
Διανομέας & LogisticΞέρει τη Θεσσαλονίκη απ' έξω. Είναι ο άνθρωπος που θα σου φέρει την ανθοδέσμη και θα σου στείλει την φωτογραφία της παράδοσης.
Δήμητρα Μιχαηλίδου
Συντονισμός εκδηλώσεωνΕίναι το ένα άτομο που θα μιλάς για κάθε γάμο. Κρατάει σχέδιο, ρολόι και συνεννοήσεις με όλους τους υπόλοιπους προμηθευτές.
Δύο πράγματα τα κάνουμε πραγματικά καλά
Δεν ανοίξαμε άλλα τμήματα, δεν πουλάμε σοκολάτες, δεν έχουμε παιδικά παιχνίδια. Κρατήσαμε μόνο αυτά που ξέρουμε να κάνουμε από την πρώτη μέρα.
Αριθμοί που δεν κάθονται σε ένα διαφημιστικό φυλλάδιο
Γάμοι και βαπτίσεις που διακοσμήσαμε από το 2017
Μέσος χρόνος παράδοσης μέσα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
Παραγγελίες που έφτασαν νωρίτερα από την ώρα που υποσχεθήκαμε
Οργανικά υπολείμματα που πήγαν σε κομποστοποίηση το 2024
Έλληνες καλλιεργητές με τους οποίους συνεργαζόμαστε σταθερά
Ζευγάρια που μας ξανακαλούν για βάπτιση μέσα σε δύο χρόνια
Τέσσερις κανόνες που κρατάμε από την πρώτη μέρα
Δεν είναι σλόγκαν. Είναι πράγματα που τα συζητάμε στην ομάδα κάθε φορά που κάτι δυσκολεύει. Αν δεν μπορούμε να τα τηρήσουμε, το κρύβουμε.
Αν είπαμε 18:00, χτυπάει το κουδούνι στις 18:00. Δεν υπάρχει «κατά προσέγγιση» στον χρόνο.
Δεν υποσχόμαστε λουλούδι που δεν υπάρχει, ούτε τιμή που δεν ισχύει. Αν κάτι δεν γίνεται, το ξέρεις από την αρχή.
Δεν πετάμε ό,τι περισσεύει στον κάδο. Τα οργανικά υπολείμματα πάνε σε κομποστοποίηση.
Θυμόμαστε τις παραγγελίες σου και τις προτιμήσεις σου. Δεν σε βάζουμε σε λίστα με διαφημίσεις.
«Δεν μας ενδιαφέρει να φαινόμαστε μεγάλοι. Μας ενδιαφέρει αυτό που στέλνουμε να είναι αυτό που υποσχεθήκαμε.»
— Αντώνης ΜουσερένοΤο εργαστήριο είναι ένα δωμάτιο 55 τετραγωνικών
Δεν έχουμε αίθουσα υποδοχής με καναπέδες, ούτε βιτρίνα με ψεύτικα λουλούδια. Το εργαστήριο είναι ένα δωμάτιο με τραπέζια, ψυγείο, νεροχύτη και όλα τα στελέχη στη σειρά. Όποιος περνάει την πόρτα, καταλαβαίνει αμέσως τι γίνεται εδώ μέσα.
- Ψυγείο σταθερής θερμοκρασίας για τα ευαίσθητα στελέχη
- Νεροχύτης με απιονισμένο νερό για τα στελέχη που το χρειάζονται
- Εργαλεία κοπής και σύρματα, όλα πλυμένα μετά από κάθε δουλειά
- Ράφι με χαρτί, κορδέλες και βάζα σε επτά χρώματα
Πράγματα που έχουμε μάθει στη δουλειά
Λόγια από ανθρώπους που μας εμπιστεύτηκαν
Δεν τα διαλέξαμε εμείς. Είναι αποσπάσματα από μηνύματα που μας έστειλαν οι πελάτες μετά την παραγγελία ή την εκδήλωση.
«Τους πήρα στις εννιά το πρωί, στις δύο το μεσημέρι η γυναίκα μου είχε την ανθοδέσμη στο γραφείο. Δεν έχει τύχει να το κάνει κανείς άλλος τόσο γρήγορα.»
«Διακοσμήσανε τη βάπτιση του γιου μας. Ήταν στην ώρα τους, είχαν κρατήσει σημειώσεις από τη δοκιμή υλικών δύο μήνες πριν, και δεν μας ζήτησαν έξτρα χρεώσεις.»
«Είχα ζητήσει κάτι διαφορετικό από το κλασικό μπουκέτο και μου έφτιαξαν ανθοδέσμη με λεβάντα, ευκάλυπτο και ξηρά στάχυα. Σπάνιο.»
«Στείλαμε ανθοδέσμη σε κλινική και η Δήμητρα συνεννοήθηκε με τη ρεσεψιόν μέσα σε λίγα λεπτά. Μας έστειλε και φωτογραφία όταν παραδόθηκε.»
Αν θες να δουλέψουμε μαζί, ξεκινάμε με μια κουβέντα
Είτε για μία ανθοδέσμη είτε για έναν γάμο 200 ατόμων, η πρώτη κουβέντα δεν κοστίζει τίποτα. Πάρε μας τηλέφωνο ή στείλε ένα μήνυμα και μιλάμε.